Secrets de Mar Tinto est un vin rouge biologique provenant de la Denomination d'Origine Terra Alta, élaboré par Clos Galena à partir d'un mélange de variétés de raisins telles que Cariñena, Garnacha Negra et Syrah. Ce vin se distingue par son caractère méditerranéen et équilibré, propre à une région viticole marquée par un climat sec et des sols particuliers. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable pendant 20 à 25 jours, garantissant une extraction optimale des arômes. Le vin subit ensuite une fermentation malolactique en inox et passe 4 mois en fûts de chêne français, lui conférant complexité et élégance. Au nez, Secrets de Mar Tinto offre des arômes de fruits rouges et noirs comme la cerise et la prune, avec des notes épicées délicates. En bouche, il est frais et harmonieux, avec des tanins souples et une acidité bien intégrée. C'est un vin idéal pour accompagner des fromages, des viandes blanches et rouges, ainsi que des plats traditionnels méditerranéens. Il est recommandé de le servir à une température entre 15 et 17 ºC pour une dégustation optimale. Ce vin rouge biologique allie authenticité et fraîcheur, reflétant véritablement l'essence de la Terra Alta.