Señorío de Lazán Reserva est l'un des vins emblématiques de la Bodega Pirineos, se distinguant par sa tradition et son prestige dans l'AOP Somontano. Ce vin résulte de la combinaison de variétés internationales comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec la variété autochtone Moristel. Chaque variété est vinifiée séparément dans des cuves en acier inoxydable pour préserver son expressivité. Le vin vieillit entre 12 et 14 mois en fûts de chêne français et américain, suivi de 36 mois d'affinage en bouteille, offrant un vin équilibré et élégant. Ses arômes rappellent le cassis, la prune et les épices, tandis qu'en bouche il est doux et structuré, idéal pour accompagner des viandes rouges et des fromages affinés. Il est recommandé de servir à une température de 16-18 ºC pour profiter pleinement de sa complexité aromatique.