La Divina Coppa de Monjamón y más est une coppa ibérique 100 % nourrie aux glands, élaborée avec du mogote de porcs nourris aux glands. Elle est affinée pendant plus de 6 mois à Guijuelo (Salamanque), selon un processus lent en conditions naturelles qui développe ses arômes et ses nuances. Son persillage apporte de la jutosité et accompagne une texture soyeuse, douce et délicate. Son profil associe une saveur profonde à un équilibre entre douceur et intensité. Elle est présentée tranchée à la machine en 10 sachets de 50 g prêts à ouvrir, pour un poids net total de 500 g. Un format pour profiter des apéritifs, grignoter entre amis ou se faire plaisir. La fabrication est assurée par Don Ibérico. Selon les informations fournies par Monjamón y más, ses produits sont certifiés par Calicer, entreprise accréditée par ENAC, ce qui garantit le respect des exigences établies par la Norma del Ibérico. Cette proposition réunit le caractère du mogote, l’alimentation aux glands et un affinage patient.