La Palette de Bellota 100% Ibérique Sagrada est une pièce de charcuterie exquise qui reflète la plus haute qualité et le respect de la tradition ibérique. Elle provient de porcs élevés en liberté dans des dehesas sélectionnées, nourris aux glands pour garantir une saveur inégalée. Cette palette a été maturée pendant plus de 30 mois dans des séchoirs naturels à Guijuelo, combinant le temps, l'air pur et la patience. Son goût intense et aromatique dépasse même celui du jambon, offrant une expérience unique à chaque tranche. Monjamón y plus assure la qualité de ses produits, soutenue par la certification Calicer, qui respecte les normes strictes de la norme ibérique. Avec des ingrédients simples comme l'épaule de porc ibérique et du sel commun, ainsi que des conservateurs E-252 et E250, ce produit est un hommage à la qualité et à la passion pour le fait main.