La Sagrada Paleta de Bellota 100% Ibérique est un véritable hommage à la qualité et à la tradition. Provenant de cochons élevés en liberté et nourris avec les meilleures glands, cette pièce reflète l'engagement envers l'excellence et le respect de l'artisanat. Avec un affinage d'environ 36 mois dans des séchoirs naturels, elle développe une saveur unique, plus intense que le jambon, et une texture fondante qui ravit à chaque tranche. Fabriquée à Guijuelo selon des normes de qualité strictes, elle est certifiée par Calicer, garantissant le respect de la Norme ibérique. Parfaite pour ceux qui recherchent une expérience ibérique pure, cette palette est un joyau qui transforme chaque dégustation en un moment spécial.