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Elizondo Luxury Coupage Truffe 200 ml est une huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe, élaborée à partir d'un assemblage d'olives sélectionnées qui apportent équilibre et élégance. Un AOVE gourmet conçu pour transformer n'importe quel plat en une expérience culinaire sophistiquée.

Caractéristiques sensorielles

Elle présente un fruité équilibré avec l'intensité caractéristique de la truffe, qui apporte des notes terreuses, profondes et enveloppantes. En bouche, elle est soyeuse, avec un profil aromatique persistant et élégant, où le goût de l'huile et de la truffe s'intègrent parfaitement sans être envahissants.

Élaboration

Cette huile est obtenue à partir d'olives sélectionnées et broyées à froid pour préserver toutes leurs propriétés. Par la suite, elle est aromatisée à la truffe, réalisant un équilibre parfait entre l'AOVE et cet ingrédient gourmet apprécié, grâce à un processus contrôlé qui garantit qualité et stabilité.

Accord mets-vins

Idéale pour rehausser des plats comme les œufs, les pâtes, les risottos, les viandes, les carpaccios ou les fromages. Parfaite à utiliser à cru, apportant une touche gourmet à des recettes simples et élevant toute préparation avec l'arôme inconfondable de la truffe.

Présentation

Elle se présente en format de 200 ml, dans un emballage élégant qui protège l'huile de la lumière et conserve ses propriétés. Son design est pensé pour une utilisation précise et confortable, idéal tant pour la maison que pour des occasions spéciales où l'on recherche une touche différenciante.