Finca La Torre Biologique Hojiblanca est une huile d'olive vierge extra élaborée à partir d'olives hojiblanca et produite par Finca La Torre à Bobadilla (Málaga). Elle provient d'oliveraies biologiques gérées selon des pratiques biodynamiques. Les olives sont récoltées dès les premiers jours de la campagne puis extraites à froid afin de préserver les arômes et les nuances du fruit. De couleur dorée avec des reflets verts, elle offre un fruité moyen avec des notes de tomate, d'artichaut, d'amande et d'herbes fraîches. En bouche, elle est douce et enveloppante, avec une amertume équilibrée et un piquant délicat. À déguster de préférence crue, en salades, sur des toasts, avec des légumes, des soupes froides, des fromages frais, du poisson et des plats méditerranéens. Elle est présentée en bouteille de 500 ml, conçue pour protéger l'huile de la lumière. Les options sont 1 bouteille ou un carton de 10 bouteilles de 500 ml, soit un contenu total de 5 L par carton. Conserver dans un endroit frais et sec, et garder la bouteille bien fermée après chaque usage.