Vert Émeraude Imagine. 100 % Royal. Boîte de 12 bouteilles de 250 ml. Provenant d'Úbeda, Jaén. La "Gamme Imagine de Vert Émeraude" naît du besoin urgent de créer un monde meilleur. Imaginons un monde sans guerre, un monde plus égalitaire, un monde sans faim, un monde où tous les enfants ont droit à une enfance heureuse. Avec la "Gamme Imagine", Vert Émeraude vise à contribuer à un monde plus juste, c'est pourquoi une partie des bénéfices de la Gamme Imagine est destinée à des causes caritatives qui contribuent à atteindre cet objectif. Cet huile d'olive vierge extra nous montre un arôme d'herbe fraîche, de tomate et d'artichaut qui nous rappelle les vastes champs d'oliviers du haut bassin du Guadalquivir. Nous transmettant une paix et éveillant un sentiment unique. Première nuit de récolte. La récolte de cette année a été faite à la fin d'octobre. Étant donné qu'octobre est un mois de températures diurnes élevées, atteignant parfois jusqu'à 30 degrés, la récolte se fait la nuit, garantissant ainsi que la température, de la récolte de l'olive à l'obtention de son élixir, reste constamment en dessous de 20 degrés. Les olives récoltées passent par un processus de tri, où celles qui ne répondent pas aux critères établis sont rejetées. ARÔME: Fruité très intense d'olive verte et très complexe, avec des notes vertes de pomme, d'herbe, de tiges, d'ail et de tomate. GOÛT: En bouche, c'est doux, moyennement amer et légèrement épicé. Très équilibré. ACIDITÉ : 0,14. Processus d'Obtention: L'obtention du meilleur Huile d'Olive Vierge Extra est plus qu'une technique, c'est un rituel spirituel. Sans variations de température et à la température précise de la récolte de l'olive à l'extraction de son Élixir. Vert Émeraude récolte ses olives parmi une sélection des meilleurs arbres parmi plus de 78 000 oliviers, pour cela un contrôle strict de toutes les pratiques culturales pour la culture de l'olivier est établi. Depuis la floraison, en passant par la nouaison du fruit et tout son développement sur l'arbre, toutes les variables qui affectent la qualité du fruit sont contrôlées.