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Le Jambon de Bellota Ibérique Alta Expresión est un produit de haute qualité élaboré avec de la viande de porc ibérique de bellota, l'un des mets les plus exquis de la gastronomie espagnole. Cette pièce se caractérise par sa texture juteuse et son goût intense, qui est dû au processus de maturation naturelle, ainsi qu'à l'alimentation riche en bellotas suivie par le porc ibérique pendant son élevage.