Borsao Zarihs 2019 est l'un des grands vins produits à partir de la variété Syrah en Espagne, étant l'une des étiquettes les plus reconnues de Bodegas Borsao, une cave historique située dans la D.O. Campo de Borja. Connue pour son rapport qualité-prix et son travail avec les variétés méditerranéennes, Borsao propose avec 'Zarihs' une réinterprétation du style Shiraz. Ce vin provient de vignobles situés entre 550 et 700 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires et caillouteux, offrant une concentration et une fraîcheur uniques. Après une vendange manuelle et une longue macération, il vieillit pendant 12 mois dans des barriques de chêne français neuves, gagnant en texture et en complexité sans perdre son intensité fruitée. Ses arômes dévoilent des mûres, des prunes noires, des myrtilles et des fruits mûrs, accompagnés de cacao, de vanille, de poivre noir et de réglisse, avec des touches toastées et fumées. En bouche, il est large, puissant et soyeux, avec des tanins mûrs et une finale longue et enveloppante. Idéal pour les viandes rouges et la cuisine épicée, 'Borsao Zarihs 2019' est une interprétation intense et expressive de la Syrah espagnole.