Delamotte Blanc de Blancs 2018 est l'un des grands champagnes de Chardonnay de la Côte des Blancs. Élaboré à partir de millésimes exceptionnels, ce champagne reflète l'expression de six prestigieux Grands Crus, offrant une profondeur élégante. Le millésime 2018 se distingue par sa générosité et son équilibre. Son élevage prolongé sur lies enrichit sa complexité, tandis que le faible dosage préserve la pureté et la fraîcheur typiques du Chardonnay. Au nez, le champagne déploie des arômes de poire Williams, d'agrumes, de noisette et de délicates notes de brioche. En bouche, il est ample et crémeux, avec des bulles fines, une minéralité calcaire, et une longue finale avec des notes de pêches, de citron et de fruits secs. Idéal avec des huîtres, du caviar et une cuisine raffinée.