Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut vous introduit à l'univers de l'une des maisons prestigieuses de Champagne. Ce champagne est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay du sud de Vertus Premier Cru, reflétant un profil généreux sans perdre la pureté minérale. La viticulture biodynamique, associée à l'utilisation de levures indigènes et à une intervention minimale, capture le caractère du terroir. Il comprend 40 % de vins de réserve perpétuels, fermentation en bois et vieillissement sur lies pour plus de complexité. Le dosage de 2 g/L conserve la fraîcheur du Chardonnay, offrant un équilibre remarquable. Des arômes de citron confit, de pomme, de poire, d'amande et de brioche sont accompagnés de notes de miel et de beurre. En bouche, il est crémeux et salin, parfait pour accompagner des huîtres, des fruits de mer et des fromages à pâte molle, ou pour être servi comme un apéritif élégant.