Guelbenzu Lautus 2016 est une représentation sublime du vignoble La Lombana, un projet de la prestigieuse famille Guelbenzu dans la Ribera del Queiles. Ce vin est le résultat d'un assemblage méticuleux de variétés bordelaises et espagnoles cherchant à allier puissance et élégance avec une grande capacité de vieillissement. Le vieillissement soigneux en barriques neuves et le long repos en bouteille se traduisent par un vin rouge complexe, affiné et prêt à être dégusté. Le millésime 2016 se distingue par un profil profond et équilibré, où les fruits mûrs se mêlent à des nuances d'élevage. Il a été noté 92 points par James Suckling, 92 par la Guía Peñín, et 90 par Tim Atkin, se consolidant comme l'un des meilleurs millésimes de Lautus. Au nez, il déploie des notes de mûre, de prune mûre et de fruits rouges liquoreux, complétées par du cèdre, du cacao, du tabac, des épices douces, des éléments balsamiques et des touches minérales. En bouche, il est ample, charnu et élégant, avec des tanins mûrs, une excellente structure, une fraîcheur équilibrée et une longue finale remplie de fruits noirs et de touches épicées. Idéal pour accompagner entrecôte, magret de canard, agneau rôti, viandes de gibier et fromages affinés.