Cuentaviñas Tinto Fino 2022 est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Espagne. Ce vin est le fruit de l'engagement personnel d'Eduardo Eguren, d'une des familles les plus influentes dans le monde du vin dans le pays. Il est élaboré à 100% à partir de raisins Tinto Fino (Tempranillo) provenant de vignobles situés dans un environnement où le climat continental et les sols pauvres favorisent la production de vins de grande structure et élégance. La vinification de ce vin se fait par une sélection minutieuse des raisins, suivie d'une fermentation en petites cuves, garantissant ainsi l'expression complète du fruit. Par la suite, le vin vieillit pendant environ 12 mois en fûts de chêne, avec une période supplémentaire de finition en cuves en béton, ce qui lui confère une complexité intéressante sans sacrifier la pureté variétale. Dans le verre, Cuentaviñas Tinto Fino 2022 se présente avec une profonde couleur rouge rubis. Au nez, il déploie une élégante gamme d'arômes de cerises noires et de fruits des bois, complétée par des notes florales, des épices et une légère touche de cacao. En bouche, il est équilibré et structuré, avec des tanins soyeux, une bonne fraîcheur et une finale longue rappelant les minéraux et les fruits mûrs. C'est un vin avec du caractère qui se marie parfaitement avec les viandes grillées, les rôtis ou les fromages affinés.