La côtelette de veau blanche de Casa Ortega, pesant entre 350 et 400 grammes, est une coupe exquise du filet, reconnue pour sa tendreté et sa douceur. Provenant de veau blanc néerlandais, cette viande se distingue par sa texture fine et son élégance culinaire. La présence de l'os renforce sa saveur et sa jutosité, étant idéale pour la cuisson au grill ou à la braise. Avec un faible taux de graisse et une forte quantité de protéines, de vitamines et de minéraux, c'est une option saine dans un régime équilibré. Depuis 1939, Casa Ortega maintient des normes de qualité élevées dans ses produits, reflétant son engagement envers la fraîcheur et la durabilité.