Adrets del Priorat NerinTerra 2021 est le résultat du projet de la Famille Belondrade, connue pour ses vins blancs à Rueda, transférant maintenant son expérience au Priorat. Ce vin offre une perspective fraîche et élégante sur le Priorat, en combinant l'intensité de la région avec une finesse et une minéralité caractéristiques. Le millésime 2021 est expressif, montrant un équilibre parfait grâce à la Garnacha et à la Cariñena provenant de sols variés, et son élevage en fût qui met en valeur le fruit et le caractère du paysage. Au nez, il déploie un bouquet de prunes, de mûres, de cerises noires et de framboises mûres, avec des touches méditerranéennes et une minéralité en ardoise. En bouche, il est soyeux et large, avec des tannins intégrés, une acidité fraîche et une longue finale complexe. Idéal pour accompagner l'agneau rôti, les viandes grillées, le gibier, le riz de montagne et les fromages affinés.