La Crème de Coing Extra San Lorenzo, pesant 250 grammes, est un produit artisanal célèbre pour sa qualité et sa pureté. Elle provient de Puente Genil, Córdoba, et est fabriquée par l'entreprise Membrillo San Lorenzo, qui a plus de 80 ans d'histoire. La crème est préparée avec soin en utilisant un mélange équilibré de trois variétés de coing : Wranja Gigante, Champion et Común, toutes cultivées dans des exploitations propres. Ce processus garantit une saveur douce et sucrée, caractéristique de cette délicatesse.