La media gallina Casa Ortega offre une portion adéquate de 600g. Découpée et préparée au moment de la commande, garantissant fraîcheur et qualité, suivant la tradition depuis 1939. Emballée pour maintenir la chaîne du froid, elle facilite le stockage au frais ou au congélateur. La galline est connue pour sa haute valeur nutritive, fournissant des acides gras monoinsaturés, des protéines et des vitamines B3 et B6, essentielles pour le développement de l'organisme et l'énergie quotidienne. Idéal pour une variété de recettes, surtout les ragoûts.