Dominio de Calogía Doble M 2021 est un vin rouge qui se distingue par son élégance et son caractère du Duero. Ce vin, avec des procédés viticoles méticuleux et un élevage de 15 mois en fût de chêne Allier, offre une expérience fruitée, douce et avec des tanins précis. Idéal pour les amateurs de bon vin.
Dominio de Calogía Doble M 2021 est le résultat du projet personnel de José Manuel Pérez Ovejas, qui a également dirigé le célèbre domaine Viña Pedrosa. Ce vin cherche à refléter l'essence du Duero à travers un rouge fin, alliant élégance et personnalité. Son processus comprend une double sélection manuelle des raisins, garantissant la qualité de la vigne à la bouteille. Avec un élevage de 15 mois en fût de chêne Allier, Doble M est plus accessible, tant en prix qu'en profil plus fruité et simple par rapport aux autres vins du domaine. Des arômes parfumés et un palais fluide se combinent avec une structure dense, offrant des tanins vifs et précis. C'est sans aucun doute une option à ne pas manquer si vous êtes un amateur de vin du Duero ou de vins de haute qualité.
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