Il s'agit d'une huile harmonieuse, parfumée et équilibrée. Une véritable explosion aromatique qui ne peut être obtenue qu'à partir d'olives excellentes et en réalisant une élaboration impeccable.
Plein d'arômes, l'Arbequina de Casas de Hualdo se caractérise par son intensité moyenne avec une prédominance de notes fruitées sur l'amertume et le piquant.
Prix : Ce monovariétal de Casas de Hualdo a été distingué par le Prix Aliments de l'Espagne du Ministère de l'Agriculture pour la meilleure Huile d'Olive Extra Vierge dans la catégorie des fruits verts doux pour la campagne 2013/2014, ainsi que pour la meilleure huile vierge extra dans la catégorie des fruits mûrs pour la campagne 2014/2015.