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Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.
Lorsqu'il est découpé en tranches, il se caractérise par un hachage grossier et une coloration vive typique de l'infiltration de graisse dans les muscles des porcs élevés en agriculture extensive
Pour faciliter la consommation et profiter pleinement de toutes ses qualités, le tranchage, réalisé avec rigueur et avec l'épaisseur appropriée, sera toujours prêt à passer à table
Le chorizo est un mélange de viandes hachées, provenant exclusivement des parties nobles du porc, assaisonné de sel marin, de paprika, d'ail et de sucre, pétri et embossé dans des boyaux, qui a subi un processus de maturation-séchage, caractérisé par sa coloration rouge et son odeur et son goût caractéristiques.
Fait avec des pièces nobles
Sa saveur intense et juteuse reflète l'équilibre parfait entre la structure de sa viande et la touche parfaite de paprika, ce qui lui confère une excellente persistance en bouche qui sature les sens, laissant une sensation d'onctuosité difficile à imiter
Séché dans des hangars de séchage naturels qui permettent au produit d'atteindre ses magnifiques nuances d'arôme et de saveur
Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.
Lorsqu'il est découpé en tranches, il se caractérise par un hachage grossier et une coloration vive typique de l'infiltration de graisse dans les muscles des porcs élevés en agriculture extensive
Pour faciliter la consommation et profiter pleinement de toutes ses qualités, le tranchage, réalisé avec rigueur et avec l'épaisseur appropriée, sera toujours prêt à passer à table
Le chorizo est un mélange de viandes hachées, provenant exclusivement des parties nobles du porc, assaisonné de sel marin, de paprika, d'ail et de sucre, pétri et embossé dans des boyaux, qui a subi un processus de maturation-séchage, caractérisé par sa coloration rouge et son odeur et son goût caractéristiques.
Fait avec des pièces nobles
Sa saveur intense et juteuse reflète l'équilibre parfait entre la structure de sa viande et la touche parfaite de paprika, ce qui lui confère une excellente persistance en bouche qui sature les sens, laissant une sensation d'onctuosité difficile à imiter
Séché dans des hangars de séchage naturels qui permettent au produit d'atteindre ses magnifiques nuances d'arôme et de saveur
