Mode de conservation: Réfrigérer ou congeler immédiatement.
Joue de porc ibérique Casa Ortega, découpée et fournie au moment de la commande. Emballée sous vide pour conserver la fraîcheur et la traçabilité, elle est prête à être consommée, réfrigérée ou congelée. Cette viande, célèbre pour sa texture fondante, provient de porcs nourris aux glands, garantissant une saveur exceptionnelle.
La joue de porc ibérique Casa Ortega est une délicatesse provenant de porcs nourris aux glands. Ce morceau, extrait de la face du porc, est connu pour être tendre et juteux lorsqu'il est cuit lentement. Produite et découpée au moment de la commande, elle est emballée sous vide pour conserver sa fraîcheur et garantir une traçabilité totale. Depuis 1939, Casa Ortega poursuit sa tradition de qualité dans ses boucheries, offrant des viandes prêtes à être consommées, réfrigérées ou congelées. Pour les amateurs de porc ibérique, c'est une option gourmet également disponible dans notre boutique en ligne.
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