Latarce Selección Verdejo 2022 est un vin blanc frais et expressif élaboré par Bodegas Latarce, située dans la province de Zamora. Ce vin est exclusivement élaboré avec des raisins Verdejo, reflétant le caractère aromatique et vibrant de cette variété emblématique du nord-ouest espagnol. La vendange nocturne et la vinification soigneuse en cuves inox permettent de préserver toute la fraîcheur et la pureté aromatique du raisin. Au nez, on découvre des arômes intenses de fruits blancs, d'agrumes, de fenouil et de légères notes herbacées caractéristiques de la Verdejo. Son profil est pur, élégant et très rafraîchissant. En bouche, il est doux, équilibré et vivant, avec une acidité bien intégrée et une finale fraîche et persistante qui invite à le déguster davantage. Ce vin blanc est polyvalent et facile à boire, idéal pour accompagner des fruits de mer, du poisson, des plats de riz, des salades ou simplement comme apéritif.