Minuty Prestige 2023 est l'un des rosés les plus remarquables de l'AOC Côtes de Provence, produit par le Château Minuty, une cave classique de la région, reconnue comme Cru Classé. Ce rosé élégant, qui est une référence internationale depuis plus de 25 ans grâce à la famille Matton, se distingue par sa fraîcheur, sa délicatesse et son arôme. Il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages comme le Grenache, le Syrah, le Cinsault et le Rolle (Vermentino), qui apportent un équilibre parfait entre fruit, fraîcheur et finesse. Dans le verre, il se présente avec une couleur rose pâle brillante, distinctive des grands rosés de la région. À l'olfaction, on perçoit des arômes de pamplemousse, d'orange sanguine et de fruits rouges comme la framboise, accompagnés de notes florales subtiles. En bouche, il affiche un profil léger, frais et équilibré, avec une texture douce et une acidité vibrante, laissant une finale élégante et rafraîchissante. Grâce à son caractère polyvalent, il est idéal à déguster en apéritif ou pour accompagner des poissons, des fruits de mer et la cuisine méditerranéenne.