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Référence pour les amateurs de la nouvelle génération de rouges élaborés avec du Tempranillo, ce Capellanes Crianza sait ce que c'est d'être au sommet de notre classement des vins les mieux notés et a été choisi parmi les 100 meilleurs vins du monde selon le magazine Wine&Spirits. C'est un rouge gourmand et ample, avec un excellent rapport qualité-prix et où le bois joue un rôle intéressant, lui apportant une touche épicée et crémeuse. L'un des vins de Ribera del Duero les plus fiables et prestigieux, qui s'épuise toujours quelques mois après sa mise sur le marché.
Cette cave familiale a vu le jour à Pedrosa de Duero, au cœur de l'A.O.C. Ribera del Duero, village natal de Paco Rodero. Paco, avec son père Doroteo, s'occupait de son vignoble familial, un terrain qui avait appartenu aux chapelains du village des siècles auparavant. Le processus de vieillissement se déroule dans une cave souterraine avec un dénivelé de 10 mètres de profondeur. Là, les vins reposent en fûts de chêne français neuf (de 1 à 3 ans) jusqu'à atteindre la maturité optimale pour leur assemblage ou coupage. Une sélection de 22 types de chêne français selon leur origine (Alier, Nevers, Centre), séchés à l'air libre (de 24 à 60 mois) et toastés, contribuent à vieillir le vin.
Référence pour les amateurs de la nouvelle génération de rouges élaborés avec du Tempranillo, ce Capellanes Crianza sait ce que c'est d'être au sommet de notre classement des vins les mieux notés et a été choisi parmi les 100 meilleurs vins du monde selon le magazine Wine&Spirits. C'est un rouge gourmand et ample, avec un excellent rapport qualité-prix et où le bois joue un rôle intéressant, lui apportant une touche épicée et crémeuse. L'un des vins de Ribera del Duero les plus fiables et prestigieux, qui s'épuise toujours quelques mois après sa mise sur le marché.
Cette cave familiale a vu le jour à Pedrosa de Duero, au cœur de l'A.O.C. Ribera del Duero, village natal de Paco Rodero. Paco, avec son père Doroteo, s'occupait de son vignoble familial, un terrain qui avait appartenu aux chapelains du village des siècles auparavant. Le processus de vieillissement se déroule dans une cave souterraine avec un dénivelé de 10 mètres de profondeur. Là, les vins reposent en fûts de chêne français neuf (de 1 à 3 ans) jusqu'à atteindre la maturité optimale pour leur assemblage ou coupage. Une sélection de 22 types de chêne français selon leur origine (Alier, Nevers, Centre), séchés à l'air libre (de 24 à 60 mois) et toastés, contribuent à vieillir le vin.
