Le Pimentón de la Vera fumé piquant La Chinata est présenté dans une boîte pratique de 70g. Cette référence correspond à la variété piquante et est certifiée sous l’Appellation d’Origine Protégée « Pimentón de La Vera », liée à la région de La Vera. Sa fabrication suit un procédé traditionnel qui commence par une sélection minutieuse des poivrons. Ceux-ci sont ensuite séchés lentement à la fumée de bois de chêne vert. Ce procédé apporte la note fumée caractéristique du Pimentón de La Vera, associée ici au caractère piquant de cette variété. La gamme décrite est disponible en trois variétés : douce, aigre-douce et piquante. Ce produit est la variété piquante, en boîte de 70g, avec le format boîte La Chinata, le séchage traditionnel à la fumée de bois de chêne vert et la certification AOP « Pimentón de La Vera ».