Les Piments Secs Fumés Agridulces de La Chinata sont un ingrédient exceptionnel qui provient de la variété Jaranda, cultivée dans la région de la Vera, Extremadura. Cette variété est connue pour son équilibre parfait entre douceur et une légère touche d'acidité, ce qui en fait un choix idéal pour enrichir les marinades et assaisonnements. Grâce à un processus de séchage et de fumage soigné, chaque piment conserve sa saveur et son arôme caractéristiques, offrant une expérience culinaire authentique.