Le Riz Rond Bio de 500 g de Sivaris est un riz à grains courts et nacrés, cultivé de manière biologique dans l'environnement protégé du Parc Naturel de l'Albufera, à Valence. Ce riz se distingue par sa texture tendre et juteuse une fois cuit, et par sa capacité à absorber les saveurs du bouillon dans lequel il est cuit. Il est idéal pour les plats traditionnels à base de riz, comme la paella, et pour les plats méditerranéens qui nécessitent un riz qui conserve sa forme et ne se détrempe pas facilement.