Sardine en AOVE ECO 120g Minerva est une conserve de sardines dans de l'huile d'olive vierge extra, présentée dans un format de 120 g. Le produit est identifié par la marque Minerva et l'indication ECO, et combine le poisson avec une couverture d'huile d'olive. Les sardines proviennent de l'Atlantique et sont pêchées pendant la saison. Leur préparation inclut un nettoyage complet du poisson et une sélection manuelle effectuée par des conserveurs expérimentés. Une fois sélectionné et nettoyé, le poisson est plongé dans l'huile d'olive.