L'Olivier Leflaive Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2022 est un Chardonnay de haute qualité provenant de l'un des vignobles les plus prestigieux de la région de Pernand-Vergelesses. Ce vin se caractérise par sa grande précision et son reflet du terroir, grâce à ses sols calcaires et son exposition privilégiée vers la colline de Corton-Charlemagne. Au nez, il déploie une complexité remarquable avec des arômes de citron confit, de bergamote et de fleurs blanches. Accompagné de notes salines subtiles et d'un fond légèrement iodé, ce vin offre un profil aromatique extrêmement élégant. En bouche, il se présente frais et vibrant, mettant en avant une acidité bien définie et une texture enveloppante, où les fruits d'agrumes se fusionnent avec des nuances minérales. La finale est longue et claire, avec une touche saline qui accentue sa profondeur et son élégance. Son élevage en fût pendant environ 12 mois (y compris une petite proportion de chêne neuf) apporte une complexité supplémentaire sans perdre la pureté caractéristique du Chardonnay. Ce vin est non seulement raffiné, mais aussi gastronomique, idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer et des fromages de chèvre, ainsi que des plats crémeux. Il a un bon potentiel de garde, garantissant une expérience exceptionnelle au fil du temps.