Les saucisses fraîches de porc Casa Ortega sont fabriquées avec des ingrédients 100% naturels, sans conservateurs. Elles sont emballées dans des plateaux de 500 g, garantissant la chaîne du froid et étiquetées pour une traçabilité complète. Ces saucisses sont préparées dans notre atelier, suivant une recette familiale datant de 1939, utilisant de la viande hachée et remplie dans des boyaux naturels, traditionnellement la peau intestinale de l'animal. Ces pratiques garantissent un produit de haute qualité, prêt à être réfrigéré ou congelé après réception.