Espectacle 2022 est un vin de Garnacha reconnu mondialement, provenant d'une parcelle centenaire à La Figuera. Il se distingue par son élégance et sa fraîcheur, préservant la pureté du fruit et du terroir grâce à son altitude et à sa fabrication soignée. Idéal pour accompagner de l'agneau et des fromages affinés.
Espectacle 2022 est l'une des grandes références de la Garnacha à l'échelle mondiale et représente l'expression la plus emblématique de ce vin à La Figuera. Il provient d'une unique parcelle centenaire qui reflète une interprétation élégante et raffinée de la Garnacha méditerranéenne, très éloignée des profils excessivement mûrs. Les conditions climatiques extrêmes de la récolte 2022 ont été gérées avec succès grâce à l'altitude du vignoble et à ses racines profondes, permettant d'obtenir un vin intense et concentré, mais étonnamment frais. L'élevage dans une grande cuve contribue à préserver la pureté du fruit et l'expression du terroir. Ce vin a un potentiel de garde supérieur à 20 ans. Aromatiquement, il est riche en notes de framboise, de cerise sauvage, de grenade et de zeste d'orange, complétées par de la violette, de la rose et des épices comme le thym et le romarin. En bouche, il offre une texture soyeuse et précise, avec une acidité vibrante et des tannins fins, se terminant par une élégante touche minérale. Il s'accompagne à merveille d'agneau, d'oiseaux sauvages, de viandes rouges et de fromages affinés.
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