Un des plats les plus traditionnels de la gastronomie madrilène. Avec une texture incomparable et un goût unique, il est servi à table de manière simple et rapide.
Sucres: 0,3
Matières grasses: 8,6
Glucides: 2
Protéines: 20,7
Sel: 1
Gras saturés: 3
Valeur énergétique: 704 kj / 168 kcal
Ce plat a été préparé avec de la charcuterie ibérique extra, des tripes de bœuf exquises et légères sélectionnées individuellement et un soin culinaire des maîtres cuisiniers. Cette recette traditionnelle est un véritable luxe pour les amateurs de gastronomie.