Les tripes de bœuf préparées de 500g Rogusa sont une option pratique et savoureuse pour profiter de ce plat madrilène traditionnel sans complications. Élaborées avec des tripes, des pattes et du museau de bœuf, des pieds de porc, du chorizo, du jambon et une sauce à base de tomate, d'oignon et d'épices, elles offrent une texture tendre et un goût authentique. De plus, elles sont sans gluten, ce qui les rend adaptées aux personnes cœliaques.