La cuisse de poulet de ferme LumaGorri représente le meilleur de la tradition gastronomique basque. Élevée dans de petites exploitations en plein air, ce produit de haute qualité a été soigneusement préparé dans un environnement naturel. Avec un processus d'élevage de trois mois, le poulet grandit librement dans de vastes prairies de 2600 m², développant sa musculature naturellement et garantissant une viande compacte et savoureuse. Son alimentation se compose d'herbe fraîche, de maïs et de céréales, ce qui assure un développement sain. Ce poulet est principalement féminin, ce qui contribue à sa jutosité et son exquis goût. Il est conditionné sous vide avec un poids net de 250 g. Pour le déguster, il est conseillé de préchauffer le four à 220 degrés et de le cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à obtention d'une belle dorure. Une fois ouvert, il doit être consommé dans les 24 heures. Il est important de le conserver au frais entre 0 et 4 ºC pour maintenir sa fraîcheur et sa qualité. Son principal allergène est les sulfites.