Le jambon ibérique de plein air 50% race ibérique est un produit gourmet qui se distingue par sa qualité et ses saveurs exceptionnelles. Produite à partir de cochons ibériques élevés en liberté dans de vastes dehesas, ce jambon est le reflet de la tradition et du savoir-faire de la charcuterie espagnole. Sa couleur rouge éclatante, avec de délicates marbrures en teintes cerise, le rend visuellement attrayant. L'alimentation soignée principalement composée d'herbes, de racines et d'aliments naturels lui confère un goût et un arôme uniques, transformant chaque bouchée en une expérience sensorielle. Il est recommandé de le servir à température ambiante, autour de 22°C, pour pleinement apprécier son onctuosité et la complexité de ses saveurs. Idéal pour accompagner un vin de Jerez, comme le Fino Lauresa, élevant encore plus cette dégustation à une expérience sublime. Ce jambon ne contient pas d'allergènes et doit être conservé entre 0º et 5ºC pour préserver sa fraîcheur et sa saveur.