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Type
Oveja
Format
Cuña
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Oveja
Format
Cuña
Ingrédients:
Ingredientes: Leche cruda de oveja de ganadería propia, sal, cuajo, conservante (lisozima derivado del huevo) y fermentos lácticos.
Alérgenos: Leche y huevoInformación nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 1745 kJ / 420 Kcal |
| Grasas | 33,27g |
| de las cuales saturadas | 24,32g |
| Hidratos de carbono | 2,7g |
| de los cuales azúcares | <0,5g |
| Proteína | 27,5g |
| Sal | 1,3g |
Fromage élaboré avec du lait cru de nos brebis churras,qui paissent en liberté dans la Dehesa de la Guadaña, et affiné pendant plus de 3 mois.
C'est un fromage fin et délicat, avec un goût honnête et équilibré aux nuances salées, acides et une légère sensation piquante ; son arôme rappelle le lait de brebis avec des touches qui évoluent de beurre cuit et de foin à des fruits secs et des acides gras. De personnalité forte, goût persistant et intensité moyenne.
Il est recommandé de le consommer à température ambiante. Croûtenaturelle.
Poids minimum garanti :200g.Producteur :Labadía de Petramora.Origine :Dehesa de la Guadaña, Zamora.Type de lait :lait cru de brebis Churra.Coagulation :enzymatique.Typologie :Pâte pressée.Affinage :minimum 3 mois.Intensité :moyenne.Présentation :sous vide.Conservation :
Traduction automatique
Ingrédients:
Ingredientes: Leche cruda de oveja de ganadería propia, sal, cuajo, conservante (lisozima derivado del huevo) y fermentos lácticos.
Alérgenos: Leche y huevoInformación nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 1745 kJ / 420 Kcal |
| Grasas | 33,27g |
| de las cuales saturadas | 24,32g |
| Hidratos de carbono | 2,7g |
| de los cuales azúcares | <0,5g |
| Proteína | 27,5g |
| Sal | 1,3g |
Fromage élaboré avec du lait cru de nos brebis churras,qui paissent en liberté dans la Dehesa de la Guadaña, et affiné pendant plus de 3 mois.
C'est un fromage fin et délicat, avec un goût honnête et équilibré aux nuances salées, acides et une légère sensation piquante ; son arôme rappelle le lait de brebis avec des touches qui évoluent de beurre cuit et de foin à des fruits secs et des acides gras. De personnalité forte, goût persistant et intensité moyenne.
Il est recommandé de le consommer à température ambiante. Croûtenaturelle.
Poids minimum garanti :200g.Producteur :Labadía de Petramora.Origine :Dehesa de la Guadaña, Zamora.Type de lait :lait cru de brebis Churra.Coagulation :enzymatique.Typologie :Pâte pressée.Affinage :minimum 3 mois.Intensité :moyenne.Présentation :sous vide.Conservation :
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