Le saucisson ibérique de bellota est un produit emblématique de la haute gastronomie espagnole. Ce délicieux saucisson est fabriqué à partir de viande maigre de porc ibérique, provenant d'animaux qui se nourrissent de bellotas dans leur habitat naturel, ce qui lui confère une saveur inconfondable et une qualité exceptionnelle. Présenté en tranches, ce saucisson pèse 70 g, idéal pour savourer sur une planche de charcuterie ou comme apéritif. Sa texture et son goût sont le résultat d'un processus de maturation méticuleux qui a lieu à Guijuelo, une localité reconnue pour ses séchoirs naturels. Ce saucisson contient des ingrédients tels que du sel commun, du poivre, des sucres, du lactose, des protéines de lait ainsi que plusieurs émulsifiants et conservateurs, garantissant sa fraîcheur et sa qualité. À conserver au frais, entre 0° et 5°C.