L'arôme émulgué de fraise de Chefdelice est un produit de haute qualité conçu pour résister à la cuisson, garantissant que le goût est maintenu même à des températures élevées. Grâce à sa formulation hydrosoluble, il s'intègre de manière optimale dans diverses préparations. Cet arôme offre non seulement un goût délicieux mais ajoute également de la couleur. Il convient à une large gamme de produits, tels que gâteaux, biscuits et glaçage, ainsi que glaces et milkshakes froids. La dose recommandée varie entre 2 et 5 grammes par kilo de pâte ou de liquide, selon l'intensité de goût souhaitée. De plus, il se distingue par son caractère sans gluten et sans allergènes, ce qui le rend adapté à divers régimes. Le poids du produit est de 50 grammes, ce qui en fait un choix pratique pour une utilisation culinaire professionnelle ou domestique.