L'AOVE picual biologique de première récolte d'Oleum Alcazaba est une huile d'olive extra vierge 100% Picual qui se distingue par son goût fruité vert intense et sa grande complexité aromatique. Fabriquée à Alhaurín de la Torre, Malaga, cette huile premium est récoltée en octobre, garantissant sa qualité et sa fraîcheur. Avec un équilibre parfait entre amertume et piquant, elle est idéale pour une consommation crue ou pour rehausser des salades et des plats de haute cuisine. De plus, elle possède une acidité extrêmement basse (0,2°), ce qui souligne sa qualité supérieure. Cet AOVE biologique est élaboré par des méthodes mécaniques à froid, garantissant que ses propriétés naturelles et antioxydantes restent intactes. La variété d'olive Picual est reconnue pour sa haute stabilité oxydative, offrant un profil de saveur robuste et équilibré avec des notes herbacées et fruitées. Son format de 500 ml en fait une option polyvalente pour un usage domestique ou professionnel, et c'est un excellent cadeau gourmet pour les amateurs de bonne cuisine. N'oubliez pas de l'apprécier dans divers plats, des salades aux desserts sains comme les brownies, pour explorer sa grande polyvalence.