Le bouillon de poisson et de fruits de mer de Punta Aljibe est un produit d'un litre qui se distingue par sa qualité et son processus de fabrication traditionnel. Ce bouillon est élaboré exclusivement à partir de poissons frais et de crustacés de la baie de Santa Pola, située à Alicante. La production est entièrement artisanale et 100 % naturelle, sans ajout d'additifs, de conservateurs ou de rehausseurs de goût. Ce bouillon est parfait pour rehausser les saveurs dans une variété de plats, y compris les paellas et les soupes.