Fiche technique Ingrédients: 100% lait cru de brebis, présure et lysozyme (à base de blanc d'œuf). Producteur: Quesoncala Origine: Oncala (Soria) Informations nutritionnelles: Pour 100 g: Matières grasses: 36,4 g Glucides: < 0,2 g Sucres: < 0,2 g Protéines: 23,9 g Sel: 0,662 g Date de péremption: 1 an à partir de la date de fabrication. À conserver dans un endroit frais et sec.