Le fromage semi-affiné mélange Vaqueja de La Antigua est une réinterprétation des fromages traditionnels, fabriqué avec un mélange soigneux de lait de vache pasteurisé (90%) et de lait de brebis (10%). Son affinage léger accentue la crémeux du lait de vache, tandis que le lait de brebis ajoute de la profondeur et de la personnalité au goût. Ce fromage est connu pour sa texture crémeuse et son caractère doux, le rendant accessible et approprié pour toute occasion, que ce soit un jour normal ou un plateau gourmet. Inspiré par la tradition fromagère des villages espagnols, le fromage mélange Vaqueja offre une expérience équilibrée et riche en nuances. Avec un profil de saveur qui allie douceur et une touche aromatique de lait de brebis, il est conçu pour être apprécié sans complications. Il est recommandé de le sortir du réfrigérateur environ 20-30 minutes avant de le consommer et peut être accompagné de pain artisanal, de confitures douces ou de vins légers, mettant en valeur son potentiel d'accord. Idéal pour ceux qui recherchent un fromage naturel et polyvalent, ce produit est adapté à la consommation pendant la grossesse et est fabriqué avec des matières premières sélectionnées et des processus contrôlés. Disponible en format 250g, ce fromage est un incontournable gourmet qui ne devrait pas manquer sur votre table.