Ce fromage vegan semi-affiné bio de Veggie Karma est fabriqué avec une réduction de vin blanc vegan, mettant en avant son goût raffiné et artisanal. Il utilise des ingrédients de première qualité tels que des lupins et des noix de cajou, tous deux issus de l'agriculture biologique, ainsi que de l'huile de coco, du miso et de la levure nutritionnelle. Le processus de fermentation ajoute des probiotiques bénéfiques et, bien qu'il contienne du vin, la teneur en alcool s'évapore lors de la réduction, ce qui garantit qu'il convient à tout le monde. Ce fromage, en plus d'être riche en oméga 3, 6 et 9, apporte des minéraux importants tels que le cuivre, le magnésium, le fer, le zinc, le phosphore et le sélénium. Il est recommandé de le conserver au réfrigérateur, mais de le laisser respirer pour rehausser sa saveur et sa texture uniques. Profitez-en dans le cadre d'un régime vegan ou végétarien, également adapté aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.