L'Huile d'Olive Extra Vierge Arbequina au Fumé de Chêne, de la célèbre productrice Castillo de Canena, est un bijou de la gastronomie. Cette huile unique est la première et seule huile infusée à froid, fabriquée selon des protocoles stricts et des contrôles de qualité. Avec une sélection soignée de matières premières et un processus artisanal, ses maîtres fumeurs utilisent principalement du chêne, bien que d'autres bois comme le hêtre ou le bouleau soient occasionnellement intégrés. Présentée dans une élégante bouteille de 250 ml, en turquoise, cette huile se distingue par ses arômes de pomme et d'amande, complétés par des notes chaudes de vanille et de caramel. Elle est parfaite tant pour une utilisation crue, pour assaisonner les salades, que pour accompagner la préparation des sauces, apportant une saveur fumée inoubliable. Chaque bouteille contient un livret avec des suggestions d'accords et des recettes internationales. Son utilisation est particulièrement recommandée pour la viande et le poisson, créant une expérience culinaire extraordinaire.