Savourez le jambon biologique 100 % ibérique Bellota Pata Negra Beher, un délice tranché qui capte l'essence de la tradition et de la durabilité. Découpé à la main et issu de porcs ibériques élevés de manière biologique, ce produit résulte d'un processus artisanal qui garantit une saveur inégalée. Élevés dans un environnement libre avec une alimentation exclusivement biologique, ces porcs peuvent peser jusqu'à 180 kg, assurant un jambon de haute qualité. Le jambon, pesant environ 7,5 kg, est l'expression maximale de la déhesa de Guijuelo, reconnue pour sa qualité. Ses principales caractéristiques comprennent une couche de graisse dorée à l'extérieur et un intérieur rose fondant. De plus, il est exempt de conservateurs, renforçant sa pureté. Une bonne conservation est cruciale : conservez dans un endroit frais et sec et consommez rapidement après coupe. En explorant des saveurs profondes et persistantes, ce jambon promet d'élever toute occasion.