La pancetta 100 % ibérique de bellota en tranches de Beher est une expression authentique des plus fines charcuteries ibériques. Fabriquée à partir de porcs ibériques purs élevés en liberté et nourris aux glands, cette pancetta se distingue par sa texture juteuse et fondante, grâce à une marinade traditionnelle avec du paprika et de l'origan qui met en valeur son goût équilibré et son arôme profond. Tranchée avec précision et sous vide, elle est prête à être dégustée à tout moment sans préparation préalable. Ce produit naturel, peu conservé, est idéal pour des tapas gourmet ou à déguster seul, mettant en valeur la qualité et la tradition de la gastronomie espagnole. Avec un processus de séchage et de maturation de 5 à 6 mois, une texture consistante et un goût élégant sont obtenus, avec des notes intenses de paprika et une finition épicée qui prolonge l'expérience gourmet. Sa présentation pratique permet de conserver toutes ses propriétés, il suffit de la tempérer quelques minutes avant de la consommer pour profiter pleinement de son arôme et de sa saveur. Ingrédients : pancetta 100 % ibérique de bellota, sel, paprika, origan. Son origine se trouve à Guijuelo, en Castille-León, une région reconnue pour son Indication Géographique Protégée. Cette pancetta est un exemple clair de la qualité et de l'authenticité des produits ibériques, parfaits pour accompagner des vins de Tempranillo ou des bières artisanales. Il est recommandé de conserver entre 2 °C et 7 °C et de consommer dans un délai court.