Le Jambon Ibérique Bellota 100% Navarretinto désossé est un produit haut de gamme, originaire de la D.O. Extremadura, où les porcs sont élevés en liberté dans l'environnement naturel de la dehesa. Nourris aux glands, ces porcs garantissent que ce produit est synonyme de qualité et d'authenticité, avec la caractéristique ‘patte noire’. Chaque pièce subit un processus de maturation de plus de 36 mois, au cours duquel le jambon acquiert sa saveur et sa texture uniques. Avec une valeur énergétique de 291 kcal pour 100 grammes, ce jambon est riche en protéines et présente des graisses saturées modérées. Il est important de le conserver dans un endroit frais et sec, et une fois coupé, de le consommer dès que possible pour profiter de sa fraîcheur maximale. La dénomination d'origine protégée garantit que ce jambon a été élaboré selon des critères stricts qui assurent sa qualité.