La Mayofaba® Végane Bio de Casa Amella offre une alternative végétale à la mayonnaise traditionnelle, utilisant de l’aquafaba de pois chiches biologiques de Catalogne. Avec seulement cinq ingrédients biologiques —huile de tournesol haute oléique, aquafaba, jus de citron, sel marin et gomme xanthane—, elle obtient une texture crémeuse et un goût doux semblable à celui de la mayonnaise maison, mais sans œuf ni lait. Casa Amella mise sur une production artisanale et durable, réutilisant l’eau de cuisson des pois chiches pour minimiser le gaspillage alimentaire. La Mayofaba est idéale pour les salades, les patatas bravas ou les burgers végétariens et se présente dans un contenant en verre avec une étiquette amovible, facile à recycler. Fière de son engagement envers l'environnement, cette mayonnaise végétalienne et biologique est nutritive et respectueuse de la planète.