Paella au canard et aux champignons d’El Paeller, de la Communauté valencienne, en Espagne. Elle associe du canard confit effiloché, des champignons et un bouillon cuit au feu de bois avec volaille, salmorreta, huile d’olive vierge extra et romarin infusé. Coffret complet pour 2 personnes : boîte de préparation de 1.000 g et sachet de riz. Poids total à confirmer : 1.200 g ou 1.270 g. Quantité de riz à confirmer : 200 g ou 270 g ; la variété Marisma doit aussi être vérifiée sur l’étiquette. Préparation en environ 18 minutes, en suivant les instructions du fabricant. Verser la boîte dans une paella et ajouter le riz ; ajuster la cuisson pour obtenir un riz sec ou moelleux. Le contenu doit être cuit avant consommation. Conserver dans un endroit frais et sec, en gardant l’emballage en position verticale. Avant utilisation, le tourner doucement, sans agiter. Après ouverture, réfrigérer à +4 °C jusqu’à 3 jours ; peut être congelé à −18 °C jusqu’à 1 mois dans un récipient adapté. À consommer de préférence avant : 24 mois à partir de la fabrication, dans de bonnes conditions. Les allergènes indiqués dans la source doivent être vérifiés sur l’étiquette officielle.