Les piparras écologiques au vinaigre De la Cueva sont soigneusement sélectionnées et conditionnées à la main dans le village guipuzcoan d'Ibarra, connu pour produire des piments à peau fine et au goût doux. Ces piparras sont récoltées vertes fin août, ce qui garantit une saveur délicate et peu piquante. De la Cueva est le producteur derrière ce produit exquis. Originaires d'Ibarra, les piparras sont idéales à déguster en apéritif, accompagnées d'un peu d'huile d'olive extra vierge et de sel. Elles sont également un ingrédient parfait pour les traditionnelles "Gildas", où elles sont piquées avec une olive et une anchois. De plus, ces piments se marient parfaitement avec des plats mijotés, comme des haricots ou des pois chiches. Pour préserver leur qualité, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur.